Välkommen till Dalgatan 118!

Catering blir vanligare och vanligare, men glöm den gamla tråkiga maten utan smak och fantasi. Nu är det lyx-catering som gäller, de senaste åren har vi sett en kraftig ökning av kvalitet när det kommer till leveransmat och detta har i sin tur gett branschen en lite boost! – Vi är den nya matkritikern för catering, ständigt uppdaterade med inspiration och nyheter.

En ökad trend inom mat

Idag kan vi se en tydlig ökad trend inom matindustrin: högre kvalitet och genuinare intresse för kunden. Detta gäller speciellt mat som levererar fån olika cateringföretag, trenden har vänt från tråkig, smaklös och färglöst till råvaror av högsta kvalitet och inspirerande menyer. Men den högre intresse kommer även högre krav fån konsumenter och gäster, även om den daterade smörgåstårtan är ett minne blått finns det självklart fortfarande bra och mindre bra mat på marknaden. Det är här vi kommer in, låt oss sköta kartläggningen så lämnar vi njutandet till er!

Restaurangbranschen och cateringbranschen

Inom restaurangbranschen har det länge funnits en tradition av kvalitetssäkra och provsmakning, man recenserar och ger stjärnor. Den ökade trenden inom catering och matleveranser har gjort att kvaliteten på maten höjts, fler krögare ger sig nu in i branschen och det går att beställa hem maträtter med så väl vegetariskt som ekologiskt tema. Genom att kartlägga och recensera dessa hoppas vi att fler ska upptäcka den fina cateringmaten som finns där ute!

Drömmen om en egen restaurang

Drömmen om en egen restaurang

Postat 28 juli, 2016 av mattias

Idén är utformad. Längst inne i ditt huvud vet du precis hur du ska bära dig åt för att bygga ditt imperium. Det ska vara landets största restaurang och catering-service, och i din inre syn ser du redan den glänsande rena och utsökt inredda lokalen, den febrila aktiviteten som utförs och de nöjda kundernas rekommendationer.

När det kommer till kritan så krävs det dock mycket mer än endast goda idéer för att ett företag ska lyckas. Det ska finnas tillstånd och pappersarbete, och framför allt en bra lokal på rätt plats. På World Trade Center kan du få den hjälp du behöver. Klicka på Lediga lokaler i Helsingborg för att hitta just den lokal som kommer att låta dig bygga upp din dröm.

Visst är inredningen viktigLediga lokaler i Helsingborg

Tänk på dina favoritrestauranger: Är det verkligen bara maten som får dig att vilja komma tillbaka? Kan det även ha att göra med känslan du får den tid du spenderar där? För att skapa den rätta atmosfären – den som får kunderna att komma tillbaka gång på gång – krävs det mycket förberedelse och en bred kunskap om inredning och design. Du bör tänka på detaljer som:

  • Temat – ska det vara romantiskt, rogivande eller designat efter ett annorlunda tema som robotar, western, eller disco?
  • Färgkombinationen är också viktig. Visste du att vissa toner av rött, grönt och gult kan stimulera aptiten, medan andra – som blått – har precis motsatta effekten?
  • Lösningar för att maximisera utrymmets användbarhet – särskilt i köket. Det ska kännas roligt att arbeta, och därför är utrymmet av största vikt.

Vägen till framgång börjar med ett enda steg

Ta första steget mot ditt mål genom att skaffa en ledig lokal där du kan bygga upp din verksamhet och börja förse dina medmänniskor med det smarrigaste käk de någonsin smakat. Planera all verksamhet noggrant och håll dig alltid till den högsta möjliga standard – så kommer du garanterat att få femstjärniga rekommendationer och en ständigt ökande ström av hungriga kunder i längtan efter just den mat som du bjuder på, konsumerad i den rogivande atmosfär som endast finns att avnjutas hos dig.

Kategori: Okategoriserade /
Få hjälpen du behöver och gör ditt liv lättare

Få hjälpen du behöver och gör ditt liv lättare

Postat 12 juli, 2016 av mattias

För dig som är egenföretagare kan det vara svårt att få dagarna att räcka till. Du har förmodligen så mycket att göra att du knappast har någon tid över för dig själv. Men så behöver inte vara fallet. Vissa aspekter

Är det dags att starta eget?

Är det dags att starta eget?

Postat 5 juli, 2016 av mattias

Att vara sin egen chef och kunna jobba med sin passion är mångas dröm – och det är faktiskt lättare att ta steget till att driva sitt företag än du kanske tror. Det är inte svårare än att du börjar

Saken att inte glömma inför utefesten

Saken att inte glömma inför utefesten

Postat 23 juni, 2016 av mattias

Under de korta och ofta förrädiska svenska sommarmånaderna försöker många av oss ta tillvara på varje chans att vara utomhus. De möjliga festlighetstillfällena duggar tätt från studentavslutningarna och nationaldagsfirandet i sommarens början till kräftskivorna och kanske till och med surströmmingsfesten

Cateringverksamhet i bra lokal

Cateringverksamhet i bra lokal

Postat 12 juni, 2016 av mattias

Om man vill ge sig in i restaurangbranschen och starta eget med till exempel en cateringfirma, så bör man redan från början vara medveten om att det krävs mängder med tillstånd och pappersarbete för att starta eget. Dessutom är det